7 façons de couper votre diaporama d'onglets de barre de mariage



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Voir la lumière du jour

Le moyen le plus simple de baisser la barre est de tenir votre réception pendant la journée. Les invités ne boiront tout simplement pas autant lors d'un déjeuner ou d'un brunch que lors d'une soirée.

Apporte le tien

Trouvez un lieu de réception qui vous permet d'apporter votre propre vin, bière et spiritueux. Cela vous permet de profiter des soldes et des remises sur volume qui contrôleront le coût final par boisson. Cliquez ici pour des conseils sur ce qu'il faut considérer lors de l'achat de vin pour votre mariage.

Considérez le temps d'appel

Limitez l'heure du cocktail à 45 minutes au lieu de l'heure habituelle. La plupart des consommations de boissons surviennent dans les deux premières heures d'un événement. Souvent, les invités passent au vin avec le dîner, laissant derrière eux des cocktails qui peuvent être plus chers.

Si les invités rentrent chez eux en voiture, envisagez de fermer le bar 30 minutes avant la fin de la fête et de ne proposer que des boissons sans alcool. Cela encouragera la consommation responsable et économisera sur l'onglet.

Utilisez la bonne verrerie

Dans notre culture du « super-taille », la verrerie s'est gonflée. Certains gobelets à vin rouge peuvent contenir jusqu'à 12 onces (deux fois la portion normale d'un verre de vin). Les verres à martini ont presque doublé de taille depuis la Des hommes fous-ère apogée du déjeuner trois martini.

Les gens surveillent leur consommation d'alcool en fonction du nombre de verres qu'ils ont commandés, et non du nombre d'onces d'alcool consommées. Utilisez ceci à votre avantage et utilisez des verres de taille modeste - des coupes de 5 onces ou des flûtes de 6 à 7 onces pour les bulles, des verres de 8 à 10 onces pour le vin, des pilsners de 12 onces pour la bière et des verres à martini de 6 onces . Vos invités ne se sentiront pas privés et les barmans verseront beaucoup moins de quantité au cours de l'événement.

Remplissez-le avec les bonnes choses

Le champagne français est un luxe qu'il vaut mieux garder pour servir lors de dîners où les invités le savourent. Les vins mousseux moins chers des États-Unis, le cava espagnol, le sekt allemand ou le prosecco italien sont la voie à suivre pour une réception de mariage.

Utilisez des liqueurs « assez bonnes » pour les bars au lieu de marques haut de gamme. Si vous fournissez l'alcool, vous n'avez pas besoin de stocker un bar complet. Pensez à proposer une carte de cocktails limitée en fonction de la saison. Gin et toniques et Coupes de Pimm au printemps, des vrilles et des panachés en été, puis des Manhattan et des martinis pendant les mois les plus froids.

Si vous avez une foule de buveurs de bière, appuyez sur un fût au lieu de servir des bouteilles. Les amateurs de bière apprécieront la bière pression. Évitez l'ambiance de fête en cachant les fûts derrière les barres hautes.

Rester simple

Au lieu de servir un bar complet de bière, de bulles et de vin, limitez le menu du bar à ce que vous pensez que les invités aimeront le plus. Au lieu d'un assortiment de liqueurs et de mélangeurs, servez un ou deux cocktails signature qui peuvent être préparés en vrac à l'avance, puis peut-être de la bière, puis du vin mousseux bon marché pour griller.

Éviter le nettoyage constant

Les bus zélés ont pour résultat que de nombreuses boissons à moitié pleines sont effacées. Demandez aux serveurs de ne nettoyer que les verres vides des tables.


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Commentaires:

  1. Ceileachan

    Allez, inventé - non inventé, tout est drôle tôt

  2. Everet

    Il faut être l'optimiste.

  3. Hrusosky

    Je considère que vous n'avez pas raison. Je suis assuré. Je suggère d'en discuter. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.

  4. Mokinos

    Je m'excuse, mais, à mon avis, vous n'avez pas raison. Je suggère d'en discuter. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.



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