Paquets de crêpes avec biscuits au fromage et confiture


On prépare les crêpes comme suit : dans un bol on met la farine, on fait un creux au milieu, on met la levure écrasée, 50 ml de lait, 50 ml d'eau, 2 cuillères à soupe de sucre et on laisse fleurir.

Quand il a bien fleuri, ajoutez les autres ingrédients, mélangez bien et laissez lever environ 30 minutes.

Une fois que la pâte à crêpes a bien levé, nous commençons à les préparer.

On prépare le cream cheese comme suit : on met le fromage dans une assiette, on ajoute le zeste d'orange râpé, la margarine et le sucre, on mâche bien jusqu'à ce que cela devienne une crème homogène.

On prend une crêpe, on met du cream cheese au milieu, on dispose un biscuit dessus puis on étale de la confiture de pêches dessus, on plie la crêpe comme un paquet ou comme un sac que l'on noue avec une ficelle.

Disposer une boule de cream cheese sur le paquet de crêpes, garnir de fruits et garnir d'un quart des biscuits.

Bon appétit!






Vidéo: Crepes fourrees a la confiture de fraises


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