Autruches au fromage et jambon de dinde


Je n'ai pas grand chose à dire, car la recette est très simple.

Découpez la feuille de pâte en carrés ou en rectangles, selon vos envies.

Coupez chaque feuille de la moitié jusqu'au bord (seulement quelques pouces).

Sur l'autre moitié placez le jambon de dinde tranché et le fromage râpé, puis enveloppez avec la moitié crantée par dessus.

Les bords sont mieux collés en les coupant avec une fourchette. Cette fois, je viens de les presser.

Graisser les strudels formés avec du jaune d'œuf et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Profitez d'une collation!


Foie de dinde poêlé

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Foie de dinde poêlé à la polenta

Plats de viande 1 kg de foie de dinde. 500 gr de malai grisé. 3 ou 4 cuillères à soupe d'huile d'olive pressée à froid pour faire frire le foie. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge pour la préparation de polenta. sel, poivre rose fraîchement moulu. 2 ou 3 gousses d'ail.

Cou de dinde farci

Dinde, Eau 1 dinde pipota 1 foie de dinde 1 oignon 1/2 boite de champignons poivrons colorés 1 oeuf sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile.

Filets de dinde poêlés

Plats de viande 500g de filets de dinde 3 gousses d'ail 2-3 cuillères à soupe de vin blanc sel et poivre 1 cuillère à soupe de beurre

Foie de dinde au vin

Plats de viande 500 g de foie de dinde 150 ml de lait sucré 100 ml de vin rouge sec 4 à 5 gousses d'ail sel poivre une cuillère à café d'huile de tournesol

Foie de dinde aux oignons

Plats repas, Plats de viande 300 g de foie de dinde, 1 oignon, 1 bouquet de persil, 100 ml de vin blanc, sel, poivre, huile, 1 cuillère à café de pâte de piment rouge (paprika)

Entrailles de dinde

300 g de cœurs de dinde 400 g de foie de dinde 6 oignons verts 4 brins d'ail vert un bouquet d'aneth un bouquet de persil 5 œufs un filet pour la cape sel poivre

Tarte à la dinde aux pommes

pour la pâte il vous faut : 1. 350-400 gr de farine (je mesure 400 au début mais je ne mets jamais tout) 2. 8-10 cuillères à soupe d'eau froide 3. 200 gr de beurre froid 4. un peu de sel pour la garniture : 1. 5-6 tranches de jambon de dinde ou spécialité.

Ail de dinde à l'ail vert

Préparations de Pâques, Apéritifs 500g foie de dinde 500g pipettes de dinde 3-4 œufs entiers 2 bouquets plus d'oignons verts 2 gros bouquets d'ail vert 2 bouquets de persil sel poivre

Tarte à la dinde aux pommes

Apéritifs, Apéritifs aux fruits pour pâte : 350-400 gr de farine (je mesure 400 au début mais je ne mets jamais tout) 8-10 cuillères à soupe d'eau froide 200 gr de beurre froid un peu de sel pour la garniture : 5-6 tranches de jambon de dinde ou spécialité de dinde, en tranches épaisses 4 pommes.

Galettes de foie de dinde au vin rouge

Oignon rouge, Eau, Oignon blanc 500 g de foie de dinde 1 oignon rouge 1 oignon blanc 200 ml de vin rouge 1 cuillère à café de poivre fraîchement moulu râpé Poivre mosaïque 1 cuillère à café de végéta bio 1 cuillère à café de paprika râpé 1/2 cuillère à café de coriandre moulue 1/2 cuillère à café d'origan 1/ 2 cuillères à café.

Dinde farcie au four à bois

Citron, Riz, Carottes 1 dinde (7 kg était à moi), pour la marinade : eau (environ 3 litres) vin blanc (1,5 litres) une poignée de gros sel, environ 4 feuilles de laurier, baies poivre, graines de coriandre, graines de moutarde, 1 brin de thym, estragon séché, romarin.

Foie de dinde sauce au vin rouge

Plats de viande 500 g de foie de dinde 1 gros oignon 70 g de beurre 100 ml de vin rouge 100 ml de soupe au poulet 5 gousses d'ail persil vert sel poivre noir kotany

Boulettes de dinde au four

Plats de viande, Viande hachée, Entrées 1 kg de viande de dinde 2 cuillères à soupe de farine 1/2 lien d'aneth frais 1 gousse d'ail sel poivre 2 œufs 1 pomme de terre 1 oignon huile pour la friture (facultatif)

Boulettes de dinde

Carottes, Dinde, Eau 3 ailes de dinde os de dinde 1 tête d'ail 2 carottes 1 céleri moyen 1 gros oignon 4 œufs de caille 6-8 carottes bébé persil vert sel poivre

Cighir à la Ciobeni

Viande, Abats de viande de canard, coeur, rance, foie, poulet ou abats de noix de coco, selon le cas, - coeur, rance, foie abats de lapin - coeur, poumon, foie, abats de porc - coeur, foie (environ 500gr), poumon, oignon rouge - 2 morceaux d'oeufs - 4 morceaux bouillis.

Dinde farcie aux oranges au four

5-7kg de dinde.3kg d'oranges, ail. Sel, poivre, vin blanc

Dinde farcie au four

J'avais une dinde de moins de 2,5 kilogrammes et d'après ma propre expérience, je recommande que l'idée de dindes de 2 à 3 kg soit assez grosse pour 6 à 8 personnes et qu'elles en sortent plus tendres. J'ai fait la garniture cette année à partir de porc maigre (150 grammes) avec.

Escalope de poitrine de dinde

Poitrine de dinde, Dinde Poitrine de dinde 2 œufs Farine Corn Flakes Sel Poivre Huile

Coller la casserole

Pâtes et pizza - un demi-paquet de spaghetti (j'ai fait avec des pâtes de maïs) - beurre / huile d'olive - environ 250 grammes (4-5 tranches) de jambon de dinde ou de poulet (ou tout ce que vous avez dans le réfrigérateur) - 200 grammes de fromage râpé - sauce tomate - un oeuf - épices et herbes.

Poêlée de légumes nouveaux

Poivrons, sauce soja, piments forts Ces jours-ci j'ai acheté une poêle chez lidl sur recommandation de ma fille : "c'est le plat que j'utilise le plus et je ne sors pas fumant dans la cuisine" ! 1 gros oignon 2 poireaux 1 grosse carotte fraîche 1 tranche de céleri 1.

Poitrine de dinde dans l'assiette

1 gousse d'ail 2 tranches de poitrine de dinde sel poivre jus d'un citron origan sec-facultatif

Boulettes de dinde

Carottes, Arroser une aile de dinde un copanel de dinde 2 cous de dinde 2 têtes d'ail eau salée 2 carottes un oignon

Vol d'oiseau

1 poitrine de poulet ou demi-os de cuisses de dinde -os qui ont des morceaux de viande sur eux os d'un quart de dinde-avec viande dessus 1gate de dinde-légumes pour soupe à l'oignon, racine de persil de carotte, racine de céleri, persil

Foie de dinde avec risotto

Plats de viande 1 kg de foie de dinde. 1 tasse de riz. 3-4 gousses d'ail. 100 gr de potiron (pulpe). 1 chapeaux de poivron rouge. 1 oignon rouge. 100 gr de kaizer. huile de palme non hydrogénée (pour la friture). 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin pour parjit (oignon et.

Ragoût de foie de boeuf

Plats de viande -500 g de foie -1 gros oignon -2 cuillères à café de paprika -2 gros poivrons -5 gousses d'ail -2 tomates -champignons (environ 100 grammes) -gingembre fraîchement râpé -sel sel, pâte de piment (facultatif)

Crevettes avec Gem "utilisation

Aliments avec légumes, Légumes avec plus de 250g de crevettes (crevettes ou petites garnitures), 250g de confiture (uze (légumes pour poêle, mélange asiatique), 50 ml de sésame (huile de sésame), 20 ml de sauce soja austern-sauce pour crevettes poêlées), un rouleau de pâtes de riz japonaises et 3 éponges noires.

Foie de poulet au four

Fromage, Jambon de poulet de la forêt noire foie de poulet rouge fromage sel feuille d'aluminium

Dinde au four

Ail, pomme de terre, huile d'olive une grosse dinde champignons poivrons de différentes couleurs et saveurs chou-fleur pommes de terre épices (thym basilic gros sel poivre vert rouge noir romarin non cuit) huile d'olive en conserve maïs carottes ail vin blanc

Je l'ai gardé dans la casserole

Plats avec plus de 2 truites, une gousse d'ail, 1/2 citron, 30 ml d'huile, sel et poivre.

Rouleau de poitrine de dinde

Dinde, Plats de viande, Repas 1 poitrine de dinde 6-8 tranches de bacon pour la garniture : 1 oignon 2 branches de céleri 60 g de croûtons de beurre sel poivre thym 1 pomme

Pate de foie de volaille

Entrées, Entrées de viande 500 g de foie de volaille 2 gros oignons 5 gousses d'ail 100 ml de vin (facultatif) mélange basilic, sel, ail et poivre 150 g de beurre à température ambiante

Foie à Osanza

Plats de viande - foie (200 gr./personne) - osanza - sel - huile - oignon

Foie vénitien (ficat)

Repas, Plats de viande avec foie de boeuf, oignon, farine, sel, poivre.

Boulettes de dinde aux carottes

Plats, Plats de viande, Couverts de dinde de Noël : ailes, cuisses, tête, pipota, 2 carottes, 2 oignons, 2 racines de panais, sel, ail, au goût

Rouleau de pulpe de dinde grillée

Thym 1 cuisse de dinde (

1-1,2 kg) 5-6 tranches de fromage fondu (fromage) 20-30 g de jambon pressé 1/2 beignet rouge mariné 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre thym

Dinde au brocoli à la mijoteuse CrockPot

Brocoli, Épices 1.5 kg dinde brocoli épices huile d'olive

Pain de foie

Aliments, Plats de viande Farine de foie de porc Oeufs chapelure sel thym poivre huile pour la friture

Tourner avec du fromage

Chapelure, Dinde 4 filets (poulet dinde boeuf

a (edam, flamengo.) 4 tranches de jambon

am^aie en option sel poivre paprika ou curcuma herbes aromatiques : herbes provence ment

Poitrine de dinde aux pommes de terre au four

Pomme de terre 500 gr poitrine de dinde 6 pommes de terre huile d'olive 1 verre de vin blanc sel poivre origan 2 gousses d'ail

Nourriture de dinde au four

Plats de viande 1 cocotte avec cou de dinde 1/2 kg de pommes de terre 1 oignon 2 carottes 2 tomates concentré de tomate persil sel

Pulpe de dinde en croûte de poivre et jus d'agrumes

Thym, Mac 1 pulpe de cuisse de dinde environ 50 g poivre mosaïque poivre moulu 5-6 gousses ail thym huile d'olive jus d'un citron jus d'une orange sel

Rôle de dinde emballée

Plats de viande 350 g de viande de dinde hachée 500 g de champignons de Paris 3 oignons 1 carotte 8 morceaux de peau de poulet ou de poitrine de dinde 6 tranches de fromage fondu 8 tranches de jambon pressé 1 beignet aigre 1 œuf 20 ml d'huile 50 ml de ketchup 2 cuillères à café de graines de susan 3.

Cuisses de dinde au four panées à l'ail

Plats de viande 2 cuisses de dinde 1 carotte ail huile d'olive délicate eau

Pulpe de dinde farcie

2 cuisses de dinde désossées, 50g de fromage, 2 champignons frais ou en conserve, sel, poivre, feuilles de sauge ingrédients de la salade : 1 pomme, 1 carotte, 1 petit céleri, 1 poivron de couleur, 1 concombre, 1 citron, quelques noix, huile d'olive

Brochettes de dinde grillée

1 kg de fuduli de dinde 4-5 tomates ou tomates cerises poivrons, poivron, beignet que vous avez sous la main (j'ai utilisé 2 poivrons rouges et 3 poivrons jaunes 2-3 oignons sel, poivre, thym au goût baguettes pour brochettes

Poitrine de dinde dans l'assiette

Ail, Ail 2 filets de poitrine de dinde ail jus de citron poivre sel 1 piment paprika séché.

Dinde assaisonnée au four

Steaks 1 dinde entière 2 tasses de sel casher 1/2 tasse de beurre fondu 2 gros oignons, pelés et hachés 4 carottes, pelées et hachées 4 céleri, haché thym frais 1 feuille de laurier 1 tasse de vin blanc sec

Cuisses de dinde farcies

Repas, Plats à base de viande Ingrédients : 3 marteaux de dinde désossés 500 ml de soupe de dinde 200 grammes de prunes séchées 100 grammes de chapelure 1 œuf 50 ml de vin doux thym séché 100 g de champignons séchés 1 lg de végéta

Foie gras de porc

Plats de viande environ 500 gr foie de porc, un délicat oignon eau maïs 2 oeuf

Coing dinde

Plats de viande -1 dinde (5-6 kg) - épices pour dinde (mélange de sauge romarin, etc.) -sel et poivre -3-4 pommes de coing moyennes -1-2 pcs. de céleri coupé en grosses tranches -1 gros oignon - 200 ml de vin (100 ml de cognac) - beurre fondu


Rouleau à la viande hachée, fromage et jambon pressé

Ingrédients : 500 g de poulet haché (dinde ou porc), sel et poivre au goût, 1 cuillère à café de paprika, 200 g de jambon de poulet pressé, 1 oignon, 200 g de fromage tranché, 2 paquets de pâte feuilletée pour gâteaux, 2 œufs

Méthode de préparation : Dans un bol, mélanger la viande hachée avec du sel, du poivre et du paprika. L'oignon est nettoyé et râpé pour avoir une texture fine qui se fera à peine sentir. Bien mélanger la composition jusqu'à consistance lisse. La pâte feuilletée est étalée sur le plan de travail, dessus, la viande hachée est étalée en une fine couche, puis des tranches de jambon pressé et des tranches de fromage sont posées.

Rouler le rouleau bien serré et à la fin du rouleau, retourner les extrémités à l'intérieur, pour éviter d'égoutter le fromage pendant la cuisson.

Procédez de la même manière avec les autres rouleaux, jusqu'à ce que vous ayez terminé les ingrédients et la pâte. Graisser une plaque avec un peu d'huile et placer les rouleaux les uns à côté des autres, puis graisser avec des œufs battus.


Rouleaux au jambon de dinde

Bonjour à tous & #33
J'invente aussi une recette que j'ai essayée pour Noël, mais qui peut servir d'idée pour ceux qui se préparent pour le réveillon ou pour n'importe quel repas de fête. J'ai en quelque sorte "volé" la recette du restaurant pour lequel je travaille parce que c'est simple et beau.
Mais les quantités sont hors de vue et cela dépend du nombre de pièces que vous souhaitez fabriquer. Comme je n'avais que quelques invités, je n'ai pas fait grand-chose.
Il te faut donc :
- tortillas (lipii en Roumanie)
- Fromage Frais
- jambon de dinde ou tout autre type (je pense)
- Bacon
- fromage mozzarella
- laitue et feuilles rouges

Placez donc trois tortillas et graissez-les avec du fromage à la crème (j'avais besoin d'environ 1/2 paquet de fromage Philadelphia en trois morceaux).
[pièce jointe = 76645]

Placez ensuite les feuilles de laitue et les tranches de tomate. J'ai accidentellement oublié les tomates et je n'en ai plus mis. Je n'ai mis que quelques tomates rouges sur le plateau.

Ensuite, mettez des tranches de jambon et de fromage et de bacon au milieu, comme sur la photo :
[pièce jointe = 76649]

Ensuite, roulez et coupez en morceaux de 4-5 cm. Ils sont servis et décorés selon l'imagination


Rouleau au jambon et fromage

En prévision du printemps glacial, qui je pense est quelque part en Jamaïque, en vacances, qu'il ne montre aucun signe, j'ai dit d'essayer quelques recettes un peu plus faciles cette semaine que la pizza ou les côtelettes de porc. Je n'ai pas très bien réussi la partie "facile", mais j'ai eu un bon lancer.

En prévision du printemps glacial, qui je pense est quelque part en Jamaïque, en vacances, car il ne montre aucun signe, j'ai dit d'essayer cette semaine pour certaines recettes un peu plus faciles que la pizza ou les côtelettes de porc. Je n'ai pas très bien réussi avec la "petite" partie, mais j'ai eu un bon lancer.

Ingrédients

  • 250g de farine
  • 12 g de levure crue
  • 25g de beurre
  • 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc
  • 12 tranches de jambon de dinde
  • 100 g de fromage
  • 4-5 tomates cerises
  • 2 poivrons au four (facultatif)
  • flocons de piment fort (aussi facultatif)

Plus & icircnt & acirci et plus & icircnt & acirci J'ai fait fondre le beurre. Puis je laisse refroidir

J'ai fait une pâte comme celle-ci : j'ai mis la farine dans un bol. Au milieu, j'ai mis la levure (dissoute dans de l'eau tiède), du beurre fondu, une cuillère à café de vinaigre et une demi-tasse d'eau.

Je les ai mélangés et pétris jusqu'à obtenir une pâte molle (mais pas trop molle). Je l'ai enveloppé dans une pellicule plastique et l'ai laissé pendant 30 minutes.

Après quoi je l'ai étiré. Par-dessus j'ai mis le fromage râpé, puis les tranches de jambon. J'ai saupoudré les tomates cerises coupées en morceaux. Comme j'avais des poivrons cuits au four dans le réfrigérateur, je les ai coupés en morceaux et je les ai mis.

J'ai tout couru. Maintenant, si j'étais un garçon intelligent, je couperais le rouleau en morceaux. Mais je ne l'étais pas, alors je l'ai entassé dans un plateau (d'où la forme complètement absurde)


Funky Fresh Soyez funky, soyez frais !

Ingrédients poitrine de poulet grillée / énergie BIG PANINO ingrédient / énergie Bratwurst & Jalapeno PANINO ingrédients / énergie Poulet snitel et roquette PANINO ingrédient / énergie Jambon & ou GROS PAIN ingrédients / énergie Crêpes farcies
au chocolat DESERT Ingrédients / énergie Poulet Snitel WRAP & ROLL ingrédients / énergie Mettez le WRAP & ROLL pan ingrédient / énergie Jambon de Dinde CROISSANT ingrédients / énergie Escalope hors-la-loi CROISSANT


Salade de roquette au jambon de dinde et tofu mariné

un sachet de roquette 2 concombres quelques tranches de jambon de dinde fin 50 gr de fromage de soja (tofu classique) une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique flocons de piment rouge séché graines de tournesol sel.

Méthode de préparation

Roquette bien lavée et séchée, placez-la sur l'assiette.

Nous coupons le jambon en longues lanières et les concombres en pailles. Et nous les plaçons sur la fusée.

Faire mariner le tofu haché pendant 15-20 minutes dans un mélange d'huile d'olive, de sauce soja et de vinaigre balsamique, assaisonné de basilic séché et de flocons de piment rouge.

Au bout de 15 minutes, déposer le fromage sur la salade et utiliser la marinade de tofu comme vinaigrette.

Saupoudrez les graines de tournesol (je les ai préférées non grillées) et la salade est prête !


Bruschette au jambon de dinde

Convaincre le petit de manger le matin, surtout le matin quand il doit aller à la maternelle ou à l'école, demande du savoir-faire. Nous vous proposons donc de préparer le toast classique sous forme de bruschette. La préparation ne prend que 15 minutes, vous pouvez utiliser les ingrédients que vous avez déjà dans le réfrigérateur ou qui sont les préférés de votre petit.

Faire griller le pain au grille-pain. Placez les tranches dans une plaque recouverte de papier cuisson, versez dessus avec une cuillère à café quelques gouttes d'huile d'olive. Au robot faites un mélange avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, les deux tomates, l'origan, l'ail et le sel au goût. Verser le mélange sur les tranches de pain. Ajouter le jambon de dinde coupé en dés ou en tranches, les olives tranchées et enfin le fromage. Mettez le plateau dans le four préchauffé et laissez-le pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde et que la sauce tomate change de couleur.


Recette de roses feuilletées au jambon et au fromage

Pour le goûter d'aujourd'hui, j'ai utilisé, en plus de la pâte feuilletée classique, du ketchup, de fines tranches de jambon fumé et du fromage râpé.

Tous les ingrédients ont été combinés dans une parfaite harmonie de goûts. Le cumin, que j'utilise souvent pour de telles collations, manquait. Mais vous pouvez aussi ajouter des graines : sésame, graines de pavot, surtout saupoudrées à la fin. Je ne l'ai pas dit parce que c'était ainsi que les exigences étaient, pour être simple. Si je les faisais juste pour moi, je les remplirais de cumin, mon épice préférée.

La recette est simple, même un débutant en cuisine peut le faire. C'est pourquoi j'ai décidé de le mettre également sur le blog. Mais aussi parce qu'on l'aime beaucoup et qu'on le prépare très souvent.

Si vous avez le temps et que vous choisissez de préparer la pâte à la maison, voir ici ma recette de pâte feuilletée.

Ce n'est pas difficile à préparer, cela demande juste un peu de temps d'attente.

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