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C'étaitDans une casserole, ajouter le beurre, le sucre, l'œuf, le miel et le lait. Mettez sur feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre fonde, puis laissez bien refroidir.

Dans un bol mélanger la farine avec la levure chimique, le bicarbonate de soude, faire un trou et ajouter la composition liquide, l'essence de vanille.

Pétrir une pâte homogène et élastique que nous allons diviser en 4.

Nous étalons chaque morceau dans une feuille de la taille du plateau que nous allons cuire (23x33)

Cuire chaque plaque au dos de la plaque graissée avec du beurre ou recouverte de papier sulfurisé, jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur les bords.

Crème-Dans une casserole battre les œufs avec le sucre, la farine jusqu'à homogénéité, ajouter le lait chaud en remuant constamment.

Mettez la casserole sur le feu, en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle épaississe comme un pudding.

Éteindre le feu, ajouter le beurre coupé en dés et remuer continuellement jusqu'à consistance lisse.

Couvrir d'un film alimentaire et laisser refroidir.

Confiture-Mettre les fruits, l'eau, le sucre dans une casserole et laisser mijoter en faisant mousser autant de fois que nécessaire.

Lorsqu'elle se transforme en une confiture plus liquide, nous passons le mélange au tamis.

On remet le liquide obtenu dans la casserole, on ajoute l'amidon dissous dans un peu d'eau, on le met à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'il commence à épaissir, puis on le laisse refroidir.

Assemblée-dans la plaque où j'ai fait cuire les feuilles, ajoutez la première feuille, graissez avec la moitié de la crème, placez la 2ème feuille, graissez avec la confiture, la 3ème feuille - graissez avec le reste de la crème restante, ajoutez la dernière feuille, appuyez légèrement, couvrir de papier d'aluminium et laisser refroidir pendant la nuit.



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