Selon une étude, le chocolat pourrait réduire le risque de maladie cardiaque



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Le chocolat est littéralement le moyen de gagner votre cœur

Wikimedia Commons

Cette étude a révélé que le chocolat pourrait réduire votre risque de maladie cardiaque.

Ne vous sentez pas coupable de manger plus de chocolat. La revue à comité de lecture Cœur a publié une étude montrant que manger jusqu'à 100 grammes de chocolat, soit environ 3,5 onces, par jour est corrélé à un risque plus faible de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Les chercheurs ont basé leurs conclusions sur l'étude EPIC-Norfolk en cours en Angleterre, dans laquelle 21 000 adultes sont suivis en fonction de leur consommation alimentaire et de leur mode de vie. Les résultats suggèrent que les personnes qui mangeaient plus de chocolat étaient plus jeunes et avaient un IMC plus faible. Les participants avaient un risque inférieur de 11% de développer une maladie cardiovasculaire et un risque inférieur de 25% de décès associé.

Les preuves ont également révélé qu'une consommation plus élevée de chocolat réduisait de 23% le risque d'accident vasculaire cérébral. Les personnes qui consommaient plus de chocolat avaient un régime avec plus de graisses et de glucides et moins de protéines et d'alcool.

L'étude a également noté qu'il n'y avait pas de biais particulier envers un certain chocolat. Le chocolat noir est notoirement sain, mais le choix populaire parmi les participants était le chocolat au lait, ce qui est vraiment une nouvelle excitante.


Le chocolat noir réduit les crises cardiaques et le risque d'AVC

Manger du chocolat noir tous les jours peut réduire le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral pour certaines personnes à risque plus élevé de ces conditions, selon une nouvelle étude australienne.

Les chercheurs ont rassemblé des données sur 2 013 personnes atteintes du syndrome métabolique - qui est un ensemble de problèmes médicaux qui incluent l'hypertension artérielle, une taille large et de faibles niveaux de "bon" cholestérol - et ont utilisé des équations mathématiques pour prédire comment la consommation quotidienne de chocolat noir pourrait affecter le nombre d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques que le groupe devrait avoir.

Sur la base de leurs résultats, les chercheurs ont calculé que pour 10 000 personnes atteintes du syndrome métabolique qui ont mangé 3,5 onces de chocolat noir chaque jour pendant 10 ans, 70 événements cardiovasculaires non mortels et 15 événements cardiovasculaires mortels, tels que des crises cardiaques ou des accidents vasculaires cérébraux, pourraient être évités.

Des études ont montré que le risque de maladie cardiovasculaire peut être réduit à court terme en consommant des composés appelés flavonoïdes, qui sont abondants dans le chocolat noir. Les flavonoïdes sont connus pour avoir des effets antihypertenseurs et anti-inflammatoires, qui soulagent les pressions sur le cœur, ont déclaré les chercheurs.

La nouvelle étude suggère que manger du chocolat noir est un moyen rentable de réduire le nombre de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux dans cette population d'étude à long terme, ont déclaré les chercheurs.

Les chercheurs ont noté que l'étude ne portait que sur les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques, il faut donc encore évaluer l'impact du chocolat noir sur les risques d'autres maladies cardiovasculaires, telles que l'insuffisance cardiaque.

L'étude a été publiée aujourd'hui (31 mai) dans le British Medical Journal et a été financée par l'Australian Research Council et la société pharmaceutique Sanofi-Aventis Australia.

Transmettez-le : Pour les personnes présentant un risque plus élevé de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral, l'ajout de chocolat noir à l'alimentation quotidienne peut réduire le risque.


Chocolat, chocolat, c'est bon pour le cœur, selon une étude

De plus en plus de preuves suggèrent que les composés présents dans les fèves de cacao, appelés polyphénols, peuvent aider à protéger contre les maladies cardiaques.

Philippe Huguen/AFP/Getty Images

Voici une idée douce : Mangez un peu de chocolat chaque jour et vous pourriez rendre service à votre cœur.

Une nouvelle étude publiée dans la revue Cœur ont constaté que les mangeurs de chocolat habituels avaient un risque plus faible de maladies cardiovasculaires et d'accidents vasculaires cérébraux que les personnes qui ne mangeaient pas de chocolat.

Alors, qu'y a-t-il dans le chocolat qui pourrait éventuellement conduire à un tel avantage ? Eh bien, lorsque vous retirez le sucre et le lait ajoutés au chocolat, vous vous retrouvez avec la fève de cacao. Et ce sont les composés du cacao qui intéressent le plus les chercheurs.

L'étude fait partie d'un ensemble croissant de preuves qui suggèrent que les composés végétaux bioactifs présents dans les fèves de cacao, appelés polyphénols, peuvent aider à protéger contre les maladies cardiaques.

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"Ce que nous apprenons, c'est que les polyphénols semblent améliorer la santé de nos vaisseaux sanguins", déclare Dariush Mozaffarian, doyen de la Friedman School of Nutrition Science and Policy de l'Université Tufts.

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Comment le chocolat noir, pas le chocolat au lait, peut aider à la circulation sanguine

Dans le cadre de la nouvelle étude, les chercheurs ont suivi environ 20 000 adultes en Angleterre pendant environ 12 ans. Les participants ont rempli des questionnaires de fréquence alimentaire. Et les chercheurs ont évalué la consommation de chocolat à partir de ces enquêtes.

Dans quelle mesure les mangeurs de chocolat s'en sont-ils mieux sortis lorsqu'il s'agissait d'éviter les maladies cardiaques ? Comme le calcule Howard LeWine du Harvard Health Blog : « Parmi ceux qui consomment le plus de chocolat, 12% ont développé ou sont morts d'une maladie cardiovasculaire au cours de l'étude, contre 17,4% de ceux qui n'ont pas mangé de chocolat.

La réduction du risque est surprenante, selon l'auteur de l'étude Phyo Myint de l'Université d'Aberdeen. Dans le cadre de l'analyse, les mangeurs de chocolat ont été répartis en groupes en fonction de la quantité qu'ils ont mangée, des plus gros consommateurs de chocolat à ceux qui en ont le moins mangé. "Le groupe avec le plus grand bénéfice mangeait généralement de 16 à 100 grammes par jour", écrit Myint dans un e-mail. Pour mettre cela en perspective, une barre Hershey de taille standard pèse 43 grammes.

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Pourquoi un journaliste a arnaqué les médias pour diffuser la science du mauvais chocolat

Maintenant, le hic avec ce genre d'étude, c'est que le lien entre le chocolat et la santé n'est qu'une association. "Cela ne prouve pas une relation de cause à effet entre le chocolat et un risque réduit de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral", a déclaré JoAnn Manson, chef de la division de médecine préventive du Brigham and Women's Hospital de Boston.

Manson et un groupe d'autres chercheurs sont sur le point de lancer un essai clinique à grande échelle des polyphénols - ces composés bioactifs - dans la fève de cacao.

"Nous allons les tester sous forme de capsule", a déclaré Manson. "Donc, [aucun des] sucres, graisses et calories" que vous obtenez d'une barre chocolatée.

Maintenant, si vous êtes comme moi et que vous n'aimez pas l'idée de la pilule au chocolat, continuez à savourer le chocolat à l'ancienne.

"Le chocolat peut faire partie d'une alimentation saine", dit Manson. Mais n'en faites pas trop. Et restez à l'écoute, dit Manson, pour les résultats de nouvelles recherches visant à démêler ce lien entre le cacao et notre santé.


Le chocolat est lié à un risque de maladie cardio-vasculaire inférieur, selon une étude

Les travaux menés par l'équipe de recherche ont révélé que la consommation régulière de chocolat était associée à un risque inférieur de 8 à 12 % de coronaropathie chez un groupe d'anciens combattants.

D'autres travaux ont estimé que la consommation de l'aliment n'avait aucun effet sur le risque de maladie cardiovasculaire chez les vétérans atteints de diabète de type 2.

« La quantité de chocolat consommée pour réduire le risque de coronaropathie varie d'une étude à l'autre »l'équipe a découvert.

« Nous avons observé que toute consommation régulière de chocolat chez les vétérans était associée à un risque significativement plus faible de coronaropathie, mais une récente méta-analyse de 14 études a révélé que seule une consommation de chocolat inférieure à 100 grammes par semaine (g/semaine) était associée à un risque plus faible. de MCV

"Des quantités plus élevées suggèrent un risque accru d'effets néfastes sur la santé avec une consommation de sucre plus élevée."

Des chercheurs du VA Boston Healthcare System ont commencé à examiner les données des participants inscrits au programme Million Veteran.

Ces 188 447 personnes inscrites, âgées d'environ 64 ans et composées à 90 % d'hommes, avaient répondu à une enquête sur la fréquence des aliments et n'avaient pas de CAD au moment de l'enquête.

Aucun effet chez les diabétiques​

Pour une consommation de chocolat ordinaire (28,3 g/portion) de moins d'une portion/mois (mois), 1 à 3 portions/mois, 1 portion/semaine (semaine), 2 à 4 portions/semaine et moins de 5 portions/semaine , les incidences (pour 1000 personnes-années) d'événements coronariens mortels et non mortels ou d'interventions coronariennes étaient respectivement de 20,2, 17,5, 16,7, 17,1 et 16,9, au cours d'un suivi moyen de 3,2 ans.

Dans une enquête secondaire sur 47 265 diabétiques, l'équipe n'a pas observé de tendance à la baisse de la mortalité par coronaropathie chez ceux qui consommaient moins d'une portion de chocolat par mois par rapport à ceux qui en consommaient moins d'une portion/mois.


Consommation quotidienne de chocolat liée à un risque plus faible de diabète et de maladie cardiaque

Une visite chez le médecin pourrait-elle un jour donner lieu à une prescription de chocolat ? Selon une nouvelle étude, c'est possible. Les chercheurs suggèrent que la consommation d'une petite quantité de chocolat chaque jour peut réduire le risque de diabète et de maladie cardiaque.

Partager sur Pinterest Manger du chocolat tous les jours pourrait réduire le risque de diabète et de maladie cardiaque, selon les chercheurs.

Le co-auteur de l'étude, le professeur Saverio Stranges – universitaire invité de la faculté de médecine de l'Université de Warwick, Royaume-Uni, et directeur scientifique du Département de la santé des populations au Luxembourg Institute of Health (LIH) – et ses collègues publient leurs résultats dans le Journal britannique de la nutrition.

Le chocolat est souvent perçu comme une friandise qu'il ne faut déguster que de temps en temps. Compte tenu de sa teneur élevée en graisses et en sucre, il n'est pas surprenant que la surconsommation puisse entraîner des problèmes de santé, tels que la carie dentaire et l'obésité.

Cependant, des études suggèrent de plus en plus qu'une consommation régulière et modérée de chocolat peut avoir des effets bénéfiques importants sur la santé, en particulier lorsqu'il s'agit de chocolat noir.

Le chocolat noir a la teneur en cacao la plus élevée, ce qui signifie qu'il a les niveaux les plus élevés d'antioxydants - en particulier, les flavonoïdes - qui sont des molécules qui peuvent prévenir certaines formes de dommages cellulaires.

Pour leur étude, le professeur Stranges et ses collègues ont analysé la consommation de chocolat de 1 153 personnes âgées de 18 à 69 ans qui faisaient partie de l'étude Observation of Cardiovascular Risk in Luxembourg (ORISCAV-LUX).

Les données sur la consommation de chocolat ont été recueillies à partir des participants à un questionnaire sur la fréquence des aliments.

L'équipe a entrepris de déterminer si la consommation de chocolat est associée à la résistance à l'insuline - où les cellules du corps ne répondent pas efficacement à l'insuline, augmentant le risque de diabète de type 2 et de maladie cardiaque.

Ils ont également évalué comment la consommation de chocolat affectait les niveaux d'enzymes hépatiques, qui est une mesure de la fonction hépatique.


Le chocolat quotidien peut éloigner le cardiologue

(Santé.com) -- Manger aussi peu qu'un quart d'once de chocolat chaque jour -- une quantité égale à environ un petit œuf de Pâques -- peut réduire votre risque de subir une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral, selon une nouvelle étude. Pour de meilleurs résultats, le chocolat doit être noir, disent les experts.

"Le chocolat noir présente les plus grands effets, le chocolat au lait moins et le chocolat blanc aucun effet", déclare l'auteur principal de l'étude, Brian Buijsse, épidémiologiste nutritionnel à l'Institut allemand de nutrition humaine, à Nuthetal, en Allemagne.

Dans l'étude, Buijsse et ses collègues ont suivi près de 20 000 personnes pendant huit ans en moyenne. Les chercheurs ont interrogé les participants à l'étude sur leur consommation de chocolat (ainsi que sur le reste de leur alimentation) et ont également suivi les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux survenus dans le groupe.

Par rapport aux personnes qui mangeaient rarement du chocolat (environ une barre par mois), les personnes qui mangeaient le plus de chocolat (un peu plus d'une barre par semaine) présentaient respectivement un risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral réduit de 27% et 48%, selon les chercheurs. trouvé.

Les bienfaits pour le cœur observés dans l'étude peuvent être dus en partie à une baisse de la pression artérielle, note l'étude. Des études antérieures ont suggéré que manger du chocolat peut abaisser la tension artérielle, et les chercheurs ont observé une association similaire - bien que moins prononcée - dans cette étude.

"La bonne nouvelle est que le chocolat n'est pas aussi mauvais qu'on le pensait, et peut même réduire le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral", déclare Buijsse. "La mauvaise nouvelle, du moins pour certains d'entre nous, est que les montants nécessaires pour bénéficier de ces effets semblent être assez faibles."

En d'autres termes, ces découvertes ne signifient pas que vous devriez vous gaver d'œufs de Pâques en chocolat. Le chocolat est riche en calories et, comme pour tout aliment de ce type, en manger trop peut gonfler votre tour de taille et nuire à votre santé d'autres manières.

"Ce n'est qu'un petit œuf par jour", explique Buijsse. "Manger des quantités plus élevées entraînera très probablement un gain de poids. Si les gens commencent à manger de petites quantités de chocolat, il devrait remplacer autre chose, de préférence d'autres sucreries ou collations riches en calories.

Les personnes participant à l'étude faisaient partie d'une étude plus vaste sur l'effet de l'alimentation et du mode de vie sur le risque de cancer. Pour la présente étude, Buijsse et ses collègues ont exclu toute personne ayant des antécédents de maladie cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral, et ont également contrôlé l'âge, l'alimentation, le mode de vie et d'autres facteurs. Pourtant, ils notent que des facteurs non enregistrés dans les enquêtes - plutôt que la seule consommation de chocolat - auraient pu être responsables de tout ou partie des bienfaits pour la santé qu'ils ont observés.

L'étude comportait d'autres limites importantes. Plus particulièrement, les chercheurs n'ont pas déterminé si les participants à l'étude mangeaient du chocolat noir, au lait ou blanc.

En utilisant l'une des enquêtes menées au cours de l'étude, les chercheurs ont estimé que 57 pour cent des participants mangeaient du chocolat au lait, 24 pour cent mangeaient du chocolat noir et 2 pour cent mangeaient du chocolat blanc.

Ces données, cependant, provenaient d'un sous-ensemble d'un peu moins de 1 600 participants, il ne s'agit donc que d'estimations qui n'ont peut-être pas été confirmées dans l'ensemble de la population étudiée.

Les experts pensent que les composés naturels connus sous le nom de flavonoïdes (ou flavonols), qui semblent favoriser la santé des artères et réduire l'inflammation, sont responsables des bienfaits cardiovasculaires associés à la consommation de chocolat.

Les flavonols se trouvent dans le cacao et le chocolat noir contient plus de cacao que le chocolat au lait.

"Les avantages du chocolat proviennent des flavonoïdes, et ceux-ci se trouvent principalement dans le chocolat noir, pas dans les œufs de Pâques, qui sont généralement du chocolat au lait et contiennent beaucoup de graisses saturées", explique Julia Zumpano, diététiste clinique agréée à la Cleveland Clinic, dans l'Ohio. .

"Je recommande généralement moins d'une once de chocolat noir par jour - un petit carré - pour la santé cardiaque", ajoute-t-elle. « Le chocolat doit contenir au moins 70 % de cacao avec une quantité limitée de sucre ajouté. »

Cette étude est simplement la dernière à souligner les bienfaits du chocolat pour le cœur. En plus d'une pression artérielle plus basse, la consommation de cacao a été liée à une amélioration de la fonction des vaisseaux sanguins, à une diminution du LDL (ou mauvais cholestérol) et à un HDL (bon cholestérol) plus élevé ces dernières années.

Malgré leurs découvertes, Buijsse et ses collègues avertissent que davantage de recherches, à savoir des essais randomisés sur les bienfaits du chocolat pour le cœur, sont nécessaires. Buijsse admet être prudent quant à sa propre consommation de chocolat.

"Si je mange du chocolat, ce qui n'est pas quotidien, je limite ma consommation à un petit morceau", dit-il.


Définition du chocolat noir

Quelle quantité de cacao doit-il avoir pour être sain ?

La Food and Drug Administration des États-Unis définit les catégories de chocolat en fonction de leur teneur en cacao ou en solides de cacao. Plus le pourcentage de cacao est élevé, plus le chocolat contient de flavonoïdes sains pour le cœur. Pour choisir le chocolat noir le plus sain, vérifiez l'étiquette : Il devrait indiquer que le chocolat contient 60 à 70 pour cent de cacao. Ces chocolats sont souvent appelés aigre-doux ou extra-doux-amer, ils contiennent une petite quantité de sucre pour la saveur et une bonne quantité de flavonoïdes. Voici donc la sombre vérité sur le chocolat :

Chocolat non sucré : 100 pour cent de cacao.

Chocolat aigre-doux : 35 à 99 pour cent de cacao doit contenir au moins 35 pour cent de chocolat non sucré et moins de 12 pour cent de solides de lait la catégorie la plus large, il peut inclure des produits appelés aigre-doux, mi-doux, noir, extra-noir ou extra-aigre-doux.

Chocolat sucré : 15 à 34 pour cent de cacao doivent contenir au moins 15 pour cent de chocolat non sucré et moins de 12 pour cent de solides de lait, parfois aussi appelés chocolat noir, bien qu'il contienne un pourcentage de cacao plus faible que doux-amer.

Chocolat au lait : contient au moins 10 pour cent de chocolat non sucré, 12 pour cent de solides de lait, 3,39 pour cent de matière grasse du lait.

L'étude a analysé 24 études sur le chocolat impliquant 1 106 personnes. Il a révélé que le chocolat noir, le type qui contient au moins 50 à 70 pour cent de cacao, abaissait la tension artérielle chez tous les participants, mais plus particulièrement chez ceux souffrant d'hypertension. Eric Ding de la Harvard Medical School et du Brigham and Women's Hospital, co-auteur de l'étude, affirme que les chercheurs ont également découvert que le chocolat augmentait la sensibilité à l'insuline, ce qui était bon pour réduire le risque de diabète.

Le chocolat noir semble également affecter le cholestérol. Les chercheurs de Harvard ont trouvé des preuves d'une légère diminution du (mauvais) cholestérol LDL et d'une augmentation significative du (bon) cholestérol HDL. Les triglycérides, cependant, sont restés inchangés.

Comme l'écrivent les chercheurs, il existe " des preuves assez solides " que la consommation de cacao améliore plusieurs facteurs de risque cardiovasculaire importants " et réduit probablement le risque de maladie cardiovasculaire ".

La recherche vantant les bienfaits du chocolat pour la santé est devenue de plus en plus populaire au cours de la dernière décennie. Alors que le thé, les fruits et les légumes contiennent également ces composés sains pour le cœur, "les flavonoïdes sont particulièrement abondants dans les solides de cacao de la fève de cacao", écrivent les auteurs de l'étude.

Le chocolat avec une proportion plus élevée de solides de cacao - comme le chocolat non sucré ou noir - contiendra plus de flavonoïdes. Le chocolat noir, par exemple, contient de 46 à 61 mg de catéchine, un type de flavonoïde, dans 100 grammes (environ une once), tandis que le chocolat au lait n'en contient que 15 à 16 mg, note l'étude.

De toute évidence, encourager les gens à manger du chocolat noir pour ses bienfaits pour la santé est un conseil attrayant, et les Américains plus âgés l'ont pris à cœur. Les hommes et les femmes de 55 ans et plus constituent désormais la majeure partie des consommateurs de chocolat noir, selon les derniers chiffres de la société d'études de marché Mintel.

Dans un sondage de mai 2008 auprès des consommateurs qui ont acheté du chocolat pour eux-mêmes au cours de la dernière année, les deux tiers des 55 ans et plus ont déclaré avoir choisi le chocolat noir. Parmi les personnes de 65 ans et plus, la préférence pour le noir était encore plus élevée – près de 75 %. Mais Ding et son équipe mettent en garde contre le fait que le traitement commercial et le sucre ajouté dans la barre de chocolat noir moyenne peuvent contrecarrer une grande partie de ses avantages.

D'autres études ont suggéré que "la fabrication moderne de chocolat peut induire des pertes de plus de 80 pour cent des flavonoïdes d'origine des fèves de cacao", rapportent les chercheurs, et le sucre ajouté peut contribuer à la prise de poids, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiovasculaire. et le diabète.

Le meilleur conseil est la modération, ainsi que le choix du chocolat avec la plus faible quantité de sucre et la plus grande quantité de cacao. Pour ceux qui veulent que leur petit carré de chocolat noir contienne la plus forte concentration de flavonoïdes, Ding recommande de choisir des marques qui contiennent "au moins 70 pour cent de cacao".

Si manger un peu de chocolat noir chaque jour est une bonne stratégie à long terme pour la santé cardiovasculaire, Ding dit qu'il est trop tôt pour le dire. "Plus de recherches sont nécessaires", dit-il, pour être sûr que le risque de gain de poids ne l'emporte pas sur les avantages pour votre cœur.

Candy Sagon écrit sur la santé et la nutrition pour les Bulletin de l'AARP.


Le chocolat lié à un risque plus faible de maladie cardiaque AFib

Manger un peu de chocolat régulièrement peut réduire les risques d'une maladie cardiaque courante et potentiellement dangereuse appelée fibrillation auriculaire, ou AFib, selon des chercheurs de Harvard.

Des études antérieures ont établi un lien entre la consommation de produits à base de cacao, tels que le chocolat noir, avec des avantages cardiovasculaires, mais il n'y a pas eu beaucoup de recherches sur le chocolat et la fibrillation auriculaire, une condition de rythme cardiaque irrégulier liée à un risque plus élevé d'accident vasculaire cérébral et d'insuffisance cardiaque, a déclaré l'étude auteur Elizabeth Mostofsky, enseignante en épidémiologie à Harvard TH École de santé publique Chan. Certaines personnes atteintes d'AFib décrivent le rythme cardiaque irrégulier comme une sensation de flottement.

Mostofsky et ses collègues ont analysé une grande base de données danoise de 55 502 hommes et femmes, en passant au peigne fin des informations sur leurs habitudes alimentaires et leurs conditions de santé enregistrées au début de l'étude danoise sur l'alimentation et le cancer. Les scientifiques ont également analysé les diagnostics de santé ultérieurs, glanés dans une base de données nationale de patients.

Les auteurs ont découvert que 3 346 cas de fibrillation auriculaire avaient été diagnostiqués au cours des 13,5 années suivant le début de l'étude.

Lorsqu'ils ont examiné les habitudes alimentaires au chocolat, ils ont découvert que le risque de fibrillation auriculaire était :

  • 10 pour cent de moins pour les personnes qui ont mangé 1 à 3 portions par mois
  • 17% de moins pour les personnes qui mangent 1 portion par semaine
  • 20% de moins pour les personnes qui mangent 2 à 6 portions par semaine
  • 16% de moins pour les personnes qui ont mangé une portion ou plus par jour

Une portion correspondait à une once et environ 3 ou 4 carrés de chocolat. Les données étaient similaires pour les hommes et les femmes, ont noté les auteurs.

Nouvelles tendances

Les nouvelles découvertes sont passionnantes, a déclaré Mostofsky, car il existe très peu de recherches sur la fibrillation auriculaire et les facteurs liés au mode de vie.

"Ce que nous disons ici, c'est qu'une consommation modérée de chocolat peut faire partie d'une alimentation saine", a déclaré Mostofsky à CBS News. Leurs découvertes sont publiées dans la revue Heart.

On estime que 2,7 à 6,1 millions de personnes aux États-Unis ont AFib, selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis. Le nombre devrait augmenter à mesure que la population américaine continue de vieillir.

"Malheureusement, il n'existe pas de thérapies efficaces et éprouvées pour la prévention primaire de la FA", écrivent des experts du Duke Center for Atrial Fibrillation de l'Université Duke dans un éditorial d'accompagnement, donc un moyen simple et savoureux de réduire le risque serait certainement le bienvenu. Cependant, ils sonnent une note de prudence.

« C'est passionnant de penser au potentiel d'annonces de santé publique amusantes, telles que « Mangez plus de chocolat et prévenez la FA ! » . Cependant, ce message est-il trop beau pour être vrai ?" ils écrivent. Ils disent que des recherches supplémentaires sont nécessaires et notent un certain nombre de limites dans le groupe d'étude danois : les participants étaient presque exclusivement des niveaux socio-économiques blancs, ce qui peut affecter l'état de santé, n'ont pas été suivis et les consommateurs de chocolat avaient des niveaux inférieurs d'autres facteurs de risque, notamment l'hypertension et Diabète.

L'étude n'a pas examiné le type de chocolat consommé, mais Mostofsky a déclaré que plus le chocolat est foncé, plus il contient de flavanols, un antioxydant qui peut favoriser le bon fonctionnement des vaisseaux sanguins.

"Ce n'est pas carte blanche pour manger de grandes quantités de chocolat", a déclaré Mostofsky. "Des quantités modérées de chocolat noir dans le cadre d'une alimentation saine seraient un bon choix."


Désir vs preuves

Je suis un amateur de chocolat. Mon nouveau favori est une crème glacée appelée Chocolate Therapy. Le nom ne semble pas exagéré, étant donné les résultats de cette étude et de nombreuses autres qui ont lié la consommation de chocolat à un risque plus faible de maladie cardiaque.

Même si j'aimerais croire à ce lien et commencer à travailler sur ma propre thérapie au chocolat personnelle, nous n'en savons pas encore assez pour mettre la consommation de chocolat sur un pied d'égalité avec la consommation de fruits, de légumes et de grains entiers.

Toutes les grandes études, y compris celle de Norfolk, sont des études d'observation. Cela signifie que les chercheurs ont posé des questions sur les habitudes alimentaires des participants, suivi leur santé et établi des liens statistiques. Ces types d'études peuvent générer des informations importantes. Mais ils ne peuvent pas prouver la cause et l'effet. Il faut un essai randomisé pour le faire.

Il est possible que les personnes qui aiment manger du chocolat fassent quelque chose d'autre qui protège le cœur, comme manger une grande variété d'aliments sains. L'une des choses intéressantes à propos de cette recherche est que les participants du groupe sans chocolat avaient un poids moyen plus élevé, plus d'inflammation endommageant les artères, plus de diabète, étaient moins actifs physiquement et avaient des régimes avec le moins de matières grasses par rapport aux mangeurs de chocolat.


Une forte consommation de chocolat peut être liée à la santé cardiaque, selon une étude

Des niveaux élevés de consommation de chocolat pourraient être associés à une réduction d'un tiers du risque de développer une maladie cardiaque, suggère une étude publiée en ligne dans le Journal médical britannique.

Les résultats confirment les résultats d'études existantes qui s'accordent généralement sur un lien bénéfique potentiel entre la consommation de chocolat et la santé cardiaque. Cependant, les auteurs soulignent que d'autres études sont nécessaires pour tester si le chocolat provoque réellement cette réduction ou si cela peut s'expliquer par un autre facteur non mesuré (confondant).

Les résultats ont été présentés au congrès de la Société européenne de cardiologie à Paris.

L'Organisation mondiale de la santé prévoit que d'ici 2030, près de 23,6 millions de personnes mourront d'une maladie cardiaque. Cependant, le mode de vie et l'alimentation sont des facteurs clés dans la prévention des maladies cardiaques, selon le journal.

Un certain nombre d'études récentes ont montré que la consommation de chocolat a une influence positive sur la santé humaine en raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Cela comprend la réduction de la pression artérielle et l'amélioration de la sensibilité à l'insuline (une étape dans le développement du diabète).

Cependant, les preuves sur la façon dont manger du chocolat affecte votre cœur restent encore floues. Ainsi, le Dr Oscar Franco et ses collègues de l'Université de Cambridge ont effectué un examen à grande échelle des preuves existantes pour évaluer les effets de la consommation de chocolat sur les événements cardiovasculaires comme les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Ils ont analysé les résultats de sept études, impliquant plus de 100 000 participants avec et sans maladie cardiaque existante. Pour chaque étude, ils ont comparé le groupe avec la consommation de chocolat la plus élevée au groupe avec la consommation la plus faible. Les différences dans la conception et la qualité des études ont également été prises en compte pour minimiser les biais.

Cinq études ont rapporté un lien bénéfique entre des niveaux plus élevés de consommation de chocolat et le risque d'événements cardiovasculaires. Ils ont découvert que « les niveaux les plus élevés de consommation de chocolat étaient associés à une réduction de 37 % des maladies cardiovasculaires et à une réduction de 29 % des accidents vasculaires cérébraux par rapport aux niveaux les plus bas ». Aucune réduction significative n'a été trouvée en ce qui concerne l'insuffisance cardiaque.

Les études n'ont pas fait de distinction entre le chocolat noir et le chocolat au lait et ont inclus la consommation de barres chocolatées, de boissons, de biscuits et de desserts.

Les auteurs disent que les résultats doivent être interprétés avec prudence, en particulier parce que le chocolat disponible dans le commerce est très calorique (environ 500 calories pour 100 grammes) et en manger trop pourrait entraîner une prise de poids, un risque de diabète et de maladie cardiaque.

Cependant, ils concluent qu'étant donné les avantages pour la santé de manger du chocolat, des initiatives visant à réduire la teneur actuelle en matières grasses et en sucre dans la plupart des produits chocolatés devraient être explorées.


Voir la vidéo: Fysiatrian erikoislääkäri Jukka Pekka Kouri: Nivelrikkokivun lääkkeetön ja lääkkeellinen hoito


Commentaires:

  1. Lancelin

    Je trouve que c'est l'erreur.

  2. Feandan

    Je pense que un sujet très intéressant. Offrez à tout le monde participer activement à la discussion.

  3. Faera

    Je vais juste rester silencieux

  4. Reginald

    Absolument avec vous, il est d'accord. Quelque chose y est et c'est une bonne idée. C'est prêt pour te soutenir.

  5. Vudomuro

    Vous n'êtes pas correcte. Je suis sûr. Écrivez dans PM, nous en discuterons.



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