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En roumain, le mot fursec vient du français (four-sec) qui signifie « four sec ».
Pour remonter le temps et imaginer la transformation de ces merveilleux gâteaux, des origines à nos jours, il faut traverser le XIVe siècle.
On dit que leur histoire commence au VIIe siècle, lorsque le sucre était devenu un aliment courant en Perse. Ils ressemblaient à des crêpes faites de sucre et de noix.
Ces débuts primitifs dans l'art culinaire ne donnaient pas une valeur particulière aux biscuits, mais plutôt, ils les classaient comme un aliment indispensable pour les randonneurs, un aliment utile, facile à transporter avec la propriété de bien durer dans le temps.
C'est ainsi qu'ils sont arrivés en Europe avec les migrations musulmanes. Ils étaient reçus et appréciés par la société, jusque dans les cuisines royales. Au fil du temps, ils se sont diversifiés et chaque région a contribué à améliorer la recette originale et à créer de nouvelles formes.
Les cookies ont reçu de nouveaux noms. Ainsi, les spécialités hollandaises traditionnelles "koekje" sont appelées "cookies" une fois arrivées dans l'Amérique du XVIIIe siècle. Ici, ils ont été rehaussés de morceaux de chocolat, devenant très populaires.
En principe, les gâteaux délicieux ont gardé la même utilité aujourd'hui, étant des produits secs, c'est pourquoi ils durent mieux dans le temps que les gâteaux crémeux. Ils sont faciles à servir et peuvent être associés à la fois au petit-déjeuner et à certains événements.


Vidéo: Uzbek Pilaf for Greenhouse Workers ASMR INNATURE Tea from medicinal herbs, and Biscuit on charcoal


Commentaires:

  1. Wigman

    Bravo, cette brillante phrase doit être précisément exprès

  2. Linly

    Je suis désolé, mais je pense que vous faites une erreur. Envoyez-moi un courriel à PM.

  3. Kazrarisar

    Quel genre de pensée abstraite

  4. Banner

    C'est la conditionnalité, c'est ni plus ni moins



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