Ingrédients

  • 1/2 cuillère à café d'huile de tournesol
  • 1/2 gousse d'ail, pelée et écrasée
  • 3/4 onces de maïs à éclater non cuit
  • 1/3 once de parmesan, finement râpé
  • Pincée de sel
  • pincée de cayenne

Instructions

Chauffer l'huile et l'ail dans une petite casserole à couvercle. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez le maïs à éclater, couvrez avec le couvercle et faites cuire à feu vif pendant 1 minute. Lorsque le maïs commence à éclater, déplacez la casserole d'avant en arrière sur le feu jusqu'à ce que l'éclatement s'estompe. Retirez la casserole du feu et retirez soigneusement le couvercle, du maïs peut encore éclater. Ajouter le parmesan, le sel et le poivre de Cayenne, mélanger pour enrober, puis transférer dans un bol pour servir.

Faits nutritionnels

Portions1

Calories par portion140

Équivalent folate (total)1µgN/A


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